Koláč z kondenzovaného mlieka
suroviny na formu s priemerom 24 cm
125 ml sladkého kondenzovaného mlieka
120 g masla
120 g hladkej múky
45 g cukru
2 vajcia
3/4 ČL prášku do pečiva
1/4ČL soli
1 1/2 ČL vanilkového extraktu
práškový cukor na posypanie
ovocie (fakultatívne)
Zmiešame spolu preosiatu múku, soľ a prášok do pečiva.
V miske vyšľaháme zmäknuté maso a cukor. Pridáme kondenzované mlieko a vanilkový extrakt.
Postupne prisypeme múčnu zmes a na záver pridáme vajcia.
Cesto vylejeme do okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť na 45 minút do rúry vyhriatej na 170°C.
Po upečení necháme koláč vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
Na vrch koláča môžeme navrstviť ovocie podľa chuti (tu: maliny)
Pri podávaní môžeme preliať zvyšným kondenzovaným mliekom.
