Sušienky bez vajca, múky a cukru.
Cícerové sušienky
suroviny na 16 kúskov
1,5 šálky cícerovej múky
3 PL stévie v prášku
1/2 ČL sódy bikarbóny
štipka soli
6 PL tekutého kokosového oleja
2 PL sójového mlieka/vody
vanilkový extrakt
hrozienka*
Múku premiešame so stéviou, sódou bikarbónou a soľou. Pridáme olej a vanilkový extrakt. Ak je cesto príliš suché a nechce sa spojiť, pridávame postupne po lyžiciach mlieko/vodu. Na záver vmiešame hrozienka.
Z cesta vyformujeme valec, nakrájame na 16 dielov, v ruke z nich vyvaľkáme guľky, ktoré na plechu vidličkou roztlačíme.
Pečieme 15 minút v rúre vyhriatej na 175°C.
Pozn.*
Hrozienka môžeme nahradiť čokoládovými kúskami alebo iným sušeným ovocím.
