Banánový chlieb s orechami
suroviny
2 vajcia
3 zrelé banány
8 PL masla
3/4 šálky cukru
1 šálka špaldovej múky
1/4 šálky ryžovej múky
1 ČL sódy bikarbóny
štipka soli
1/3 šálky vlašských orechov
1 PL kakaa (fakultatívne)
Vajcia vyšľaháme, pridáme nakrájané banány, ktoré popučíme a premiešame s vajcom.
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, pridáme vaječnú zmes, preosiatu múku so sódou bikarbónou, soľou a kakaom, nasekané orechy a všetko zmiešame.
Cesto vylejeme do vymastenej formy a pečieme 40-50 minút v rúre vyhriatej na 170°C.
