Jablkové muffiny so slivkami
suroviny na 12 kusov
1 vajce
140 g hnedého cukru
1 biely jogurt (125 g)
100 ml oleja
250 g špaldovej múky
2 ČL prášku do pečiva
2 jablká
pár sušených sliviek
Vajce vyšľaháme s cukrom, vmiešame jogurt a olej. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a ako posledné vmiešame nastrúhané jablká a nasekané sušené slivky.
Cesto rozdelíme do foriem a dáme piecť na 20-30 minút do rúry vyhriatej na 180°C.