Pikantný karfiol
Suroviny pre 4 osoby
1 karfiol
1/2 šálky múky
1/2 šálky vody/mlieka
cesnak/sušený cesnak
cibuľa/sušená cibuľa
čerstvý zázvor/mletý zázvor
soľ
korenie
Karfiol umyjeme a rozoberieme na ružičky.
Múku zmiešame so soľou, koreninami (množstvá podľa vlastnej chuti), pridáme tekutinu a vymiešame redšie cestíčko. Jednotlivé ružičky karfiolu namáčame v cestíčku a ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 220°C asi 10-15 minút.
Podávame s dresingom a čerstvou zeleninou.