V jednoduchosti je krása. Vôňa a chuť čerstvých malín je zdôraznená citrónovou šťavou a troškou cukru. Vychladené s dezertom chutí úžasne.
Tentokrát som ho nepasírovala, mne zrniečka nevadia, ale vyzerá to lepšie, ak je prepasírované. A aj chutí.
Malinové coulis
500 g čerstvých malín
1 PL cukru
1 PL citrónovej šťavy
Maliny rozmixujeme a prepasírujeme.
Zmiešame s cukrom a citrónovou šťavou.
Uchovávame v chladničke.
Môžeme dať aj zamraziť.
