Ďalšia obmena receptu na ovsené sušienky.
Kokosovo-ovsené sušienky
suroviny na 24 ks
1 vajce
60 g cukru
30 g masla
40 g jablkového pyré
100 g ovsených vločiek
50 g celozrnnej hladkej múky
50 g strúhaného kokosu
1/2 ČL prášku do pečiva
štipka soli
ovocný lekvár (fakultatívne)
Vajce vymiešame s cukrom, maslom a jablkovým pyré. Pridáme ovsené vločky, múku s práškom do pečiva, kokos a premiešame. Vypracujeme cesto a odložíme na polhodinu do chladničky.
Na plech vystlaný papierom na pečenie kladieme lyžicou kôpky cesta. Doprostred niektorých dáme za lyžičku lekváru. Pečieme 15 minút v rúre vyhriatej na 200°C.
Pozn.
Sušienky môžu byť úplne bez múky. Namiesto nej pridáme ešte kokos.
Môžeme pridať posekané sušené slivky alebo iné sušené ovocie.