Výborné lievance bez múky a cukru, na ktoré potrebujeme len dve ingrediencie: banán a vajcia.
Banánové lievance v jahodovo-jogurtovom kúpeli
suroviny na 1-2 porcie
1 veľký banán
2 vajcia
1/2 ČL škorice alebo vanilky (fakultatívne)
obloha:
1 šálka jahôd
4 PL bieleho jogurtu
1 ČL melasy
Vajcia vyšľaháme, pridáme vidličkou rozpučený banán, škoricu a zmiešame.
Rozohrejeme panvicu, zľahka potrieme kokosovým olejom a robíme lievance (dávala som 2 PL cesta - vyšlo 12 malých lievančekov). Opečieme z oboch strán.
Na tanier naskladáme lievance, okolo rozložíme jahody rozpučené vidličkou, prelejeme jogurtom a melasou.
Pozn.
Do cestíčka môžeme pridať 1-2 PL mletých ovsených vločiek, 1 PL kokosového oleja, 1 PL karobu
Môžeme robiť rôzne variácie: pridať ovocie, mleté alebo nasekané oriešky, kokos, mak... Pri pečení ich môžeme posypať čokoládovými čipsami, ovocím, orieškami...
