Veľmi chutné sušienky, ktoré miznú závratnou rýchlosťou. Bez vajec.
Výborné banánovo-ovsené sušienky
suroviny na cca 30 ks
1 šálka celozrnnej múky (ražná, špaldová...)
1 šálka ovsených vločiek
1 ČL mletej škorice
1/2 ČL sódy bikarbóny
1/2 ČL soli
1/2 šálky javorového sirupu/medu/stévie/cukru (množstvo podľa chuti)
2 zrelé banány
1 ČL vanilkovej esencie
1/4 šálky jablkového pyré/avokáda/oleja
1/2 šálky hrozienok vopred namočených
1/4 šálky orechov vopred namočených - vlašské/lieskovce/mandle... (fakultatívne)
Zmiešame všetky suché ingrediencie: múku, vločky, škoricu, sódu bikarbónu, soľ a cukor.
Banány rozpučíme a zmiešame s vanilkou a jablkovým pyré. Pridáme sypkú zmes a všetko spolu zmiešame. Nakoniec vmiešame hrozienka a nasekané orechy.
Na plech vystlaný papierom na pečenie robíme kôpky (1 PL). Dáme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme 15 minút.