Sušienky z ovsených vločiek, ktoré môžu byť zakaždým iné.
Stačí len trošku pozmeniť ingrediencie a množstvá a hneď sú z nich kokosové, orechové alebo iné -ové sušienky.
Uvádzam pôvodný recept (opísaný pred rokmi už neviem odkiaľ), pretože ja v recepte vždy "kresám" cukor alebo ho nahrádzam. A tuk takisto. Zvyčajne aspoň polovicu masla nahradím rovnakým množstvom jablkového pyré.
Ovsené sušienky
Suroviny na 24 sušienok
1 vajce
80 g práškového cukru
80 g masla/rastlinného tuku
100 g ovsených vločiek
100 g hladkej múky (dávam špaldovú)
1/2 ČL prášku do pečiva
štipka soli
Vajce vyšľaháme s cukrom a maslom dopenista. Pridáme ovsené vločky, múku s práškom do pečiva a dôkladne premiešame. Vypracujeme tuhšie cesto, ktoré odložíme na 30 minút do chladničky.
Na plech vystlaný papierom na pečenie kladieme lyžicou kôpky cesta. Pečieme 15-20 minút v rúre vyhriatej na 200°C.
Pozn.
Do cesta môžeme pridať 2 ČL kakaa alebo 1/2 CL mletej škorice.
Takisto môžeme pridať hrozienka, oriešky, čoko čipsy...
Maslo môžeme nahradiť nielen jablkovým pyré ale aj surovým avokádom.