Jednoduché, nenáročné a veľmi dobré.
Fusilli so špenátovým pestom
Suroviny na 2 porcie
250 g cestovín fusilli
zopár vlašských orechov
soľ, korenie
Do vriacej vody vsypeme cestoviny, osolíme, zamiešame a necháme variť za občasného miešania asi 8-10 minút. Cestoviny scedíme, ale odložíme si za šálku vývaru z cestovín.
V mise premiešame fusilli so špenátovým pestom, ak je treba, zriedime odloženým vývarom (pridávame po troške, nie naraz).
Môžeme prisoliť, prikoreniť. Navrch nasypeme nasekané vlašské orechy.
