Mätová bábovka
1 bábovka
2 vajcia
1/2 šálky cukru
1/4 šálky oleja
1/2 šálky mlieka
2 šálky polohrubej múky
1 prášok do pečiva
1 PL citrónovej/pomarančovej kôry (fakultatívne)
20-30 lístkov čerstvej mäty
Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme mlieko, olej a preosiatu múku s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešame nasekané mätové lístky.
Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 40 minút.